Casa do Alemão
Casa do Alemão é um restaurante alemão em Duque de Caxias que serve pratos tradicionais europeus. O estabelecimento oferece croquetes de carne, sanduíches de salsicha, pastéis recém-assados e outros alimentos preparados em casa em uma sala de jantar espaçosa.
O negócio começou em 1945 como uma padaria chamada Panificação Quitandinha, dirigida pela família Fontaine. Quando o casal Kern, de origem europeia, se uniu à operação, transformou-a em um restaurante alemão.
O restaurante honra as tradições culinárias alemãs enquanto incorpora influências locais brasileiras ao cardápio. Esta abordagem reflete como comunidades imigrantes moldaram a cultura gastronômica da região.
O restaurante fica à beira da Rodovia Washington Luiz e recebe visitantes durante a semana toda. O lugar opera com horários diferentes dependendo se é um dia de semana ou fim de semana, portanto é útil verificar o cronograma com antecedência.
O restaurante produz todos os seus pastéis e embutidos utilizando receitas originais que permaneceram inalteradas por mais de 70 anos. Essa continuidade de métodos e sabores o torna um lugar raro onde o tempo parece ficar imóvel na cozinha.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
