Next Door by Imperial, Bistrô tcheco moderno em Praga, República Tcheca
Next Door by Imperial é um bistrô na cidade antiga de Praga, localizado ao lado do Hotel Imperial, que serve pratos preparados com ingredientes sazonais. A cozinha é aberta, permitindo que os clientes vejam os cozinheiros trabalhando diretamente de suas mesas.
O restaurante abriu sob a direção do chef Zdeněk Pohlreich, uma figura conhecida da cozinha checa que ajudou a moldar a cena de restaurantes do país ao longo de várias décadas. A sua ideia de combinar cozinha artesanal com um formato de bistrô informal definiu o conceito desde o início.
Next Door by Imperial fica ao lado do Hotel Imperial, um dos edifícios Art Nouveau mais reconhecíveis de Praga, e essa proximidade molda o tom do lugar. Atrai quem quer uma refeição cuidada sem a rigidez de uma sala formal.
O bistrô fica na cidade antiga de Praga, perto do Náměstí Republiky, e é fácil de chegar a pé ou de transporte público. Uma reserva é recomendada, especialmente para o jantar ou aos fins de semana.
O bistrô abre cedo pela manhã e serve café da manhã, o que é incomum para um lugar com este nível de cozinha. Chegar nas primeiras horas do dia permite aproveitar o espaço com calma, antes da movimentação do almoço.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
