Sentimi, Restaurante italiano na Place Garibaldi, Nice, França.
Sentimi é um restaurante italiano na Place Garibaldi que serve pizzas feitas com água Evian e farinha orgânica junto com pasta feita à mão. A sala de jantar clara oferece espaço para grupos maiores e cria um ambiente aberto e acolhedor.
O restaurante abriu no verão de 2016 e trouxe métodos tradicionais de culinária italiana para Place Garibaldi. Sua chegada marcou uma mudança em como a comida italiana era servida nesta praça pública bem conhecida.
O restaurante se abastece diretamente de diferentes regiões italianas, e essa escolha marca cada prato que você prova. Você percebe o quanto a cozinha valoriza a origem e a qualidade no que chega à sua mesa.
O restaurante fica à beira da praça e funciona durante o dia e a noite com áreas separadas para diferentes tamanhos de grupo. Se você planeja reservar para um grupo maior, verifique a disponibilidade com antecedência, pois o espaço pode ser dividido.
O restaurante mantém uma política rigorosa contra ingredientes congelados na cozinha, uma prática que se aplica a cada prato desde o primeiro dia. Essa escolha o diferencia claramente de muitos outros estabelecimentos da cidade.
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