Le Murano, Restaurante italiano no bairro Chapeau-Rouge, Bordeaux, França
Le Murano é um restaurante italiano em Bordéus que se especializa em pizzas caseiras e massa fresca. A sala de jantar com design contemporâneo destaca essas preparações feitas a mão.
O restaurante se estabeleceu no bairro Chapeau-Rouge, continuando as tradições culinárias italianas que chegaram a Bordéus durante o século 20. Essas influências gastronômicas fizeram parte da história culinária contínua da cidade.
O restaurante mistura receitas italianas com produtos locais, mostrando como as tradições culinárias do Mediterrâneo e da região atlântica convergem.
O restaurante fica perto da parada de bonde Grand Theatre na linha B e é fácil chegar a pé. É recomendável fazer reserva com antecedência.
O restaurante é conhecido por sua pizza com trufa, uma especialidade que une técnica italiana com um ingrediente local precioso. Antes do jantar, é oferecido um serviço de aperitivo italiano com aperitivos regionais.
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