Panetosto, Restaurante italiano em Cala Bona, Espanha.
Panetosto é um restaurante italiano de dois andares situado ao longo da orla do porto de Cala Bona, com mesas ao ar livre com vista para o porto. A cozinha prepara pratos italianos e mediterrâneos mantendo vínculos diretos com os barcos de pesca atracados na enseada.
O edifício abriu no início dos anos 2000 como parte do desenvolvimento da zona gastronômica de Cala Bona, período em que a vila se modernizou mantendo seu porto de pesca. Essa expansão trouxe restaurantes e turismo enquanto o porto ativo permanecia abaixo.
Os cozinheiros compram diretamente de pescadores locais cujos barcos atracam perto do restaurante, mantendo a conexão entre tradições do porto e a mesa.
Os dois andares são conectados por escadas e as áreas externas oferecem boas vistas da água e atividade do porto. Um estacionamento fica a poucos passos, facilitando chegada e saída.
As pizzas combinam ingredientes de fornecedores espanhóis e italianos, com certos toppings provenientes de pequenos produtores de Maiorca. Essa abordagem mostra como a cozinha mistura compras locais com artesanato italiano tradicional em cada prato.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
