Auberge du Zoo, Restaurante francês próximo ao Parque Zoológico e Botânico, Mulhouse, França
Auberge du Zoo é um restaurante instalado em um edifício alsaciano tradicional com sala de jardim de inverno envidraçada em Mulhouse. O estabelecimento dispõe de uma sala de refeições com lugares para muitos hóspedes mais um terraço com jardim com vista para os jardins do zoo adjacente.
O edifício foi concluído em 1902 seguindo projetos do arquiteto Joseph Trumm e originalmente serviu como local para concertos e eventos culturais. Com o tempo evoluiu para um espaço gastronômico, aproveitando sua localização perto do zoo.
O restaurante oferece pratos regionais alsacianos preparados com ingredientes locais da área. A cozinha reflete as tradições culinárias da região, moldadas por influências alemãs e francesas.
O restaurante fica direto ao lado do zoo, facilitando para os visitantes chegar até ele e explorar os terrenos depois. O jardim se adapta tanto a dias quentes quanto mais frescos já que a área de estufa de inverno é coberta.
O nome do restaurante referencia sua proximidade com o zoo vizinho, com o qual o estabelecimento está vinculado há décadas. Os clientes podem observar os jardins do zoo enquanto comem e notar atividades no parque adjacente.
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