The Parlour, Sorveteria e confeitaria no centro de Durham, Estados Unidos.
The Parlour é uma sorveteria e confeitaria que produz sorvete feito à mão em sabores clássicos e sazonais juntamente com produtos de pastelaria caseira e bebidas espresso. Localizada na Market Street no centro da cidade, combina doces com bebidas cuidadosamente preparadas.
A loja começou como um triciclo de sorvete móvel antes de se expandir para uma loja permanente no centro de Durham. O crescimento levou à abertura de uma segunda localização chamada The Parlour Junior.
A loja colabora com padarias e lojas próximas que oferecem seus produtos como sobremesas e itens para levar. Essas parcerias a tornam uma parte importante da rede alimentar local.
O sorvete está disponível diariamente na loja, e os clientes podem encomendar produtos assados e bolos através do site para retirada. A localização no centro da cidade é fácil de alcançar a pé, e a loja em si é pequena e fácil de navegar.
A loja apresenta regularmente dois a três sabores de sorvete sem laticínios inspirados em ingredientes sazonais e livros de receitas de infância. Esta seleção mostra como os doces tradicionais se combinam com opções dietéticas modernas.
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