Backöfele, Restaurante regional em Würzburg, Alemanha
O Backöfele é um restaurante com várias áreas de refeição, incluindo um pátio e salas privadas. Os espaços apresentam motivos tradicionais de caça e pinturas murais que caracterizam o interior.
O estabelecimento remonta a uma doação do Príncipe Bispo Julius Echter em 1580. Ocupa um antigo prédio de oficina de caixões desde 1977.
O restaurante leva o nome de um prato tradicional da culinária francônica servido aqui há muito tempo. A comida vem da região e reflete a cozinha local tal como é conhecida há gerações.
O restaurante possui várias salas de jantar que os visitantes podem escolher de acordo com a preferência. A reserva é recomendada, especialmente para grupos maiores e celebrações privadas.
A família possui sua própria destilaria e vinhedos em Leinach. O vinho é produzido lá especificamente para o restaurante.
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