Chuy's, Restaurante Tex-Mex em Humble, Texas.
Chuy's é um restaurante tex-mex na Highway 59 North em Humble, Texas, que serve pratos como enchiladas, tacos e burritos feitos com tortillas artesanais. O cardápio oferece uma grande variedade de recheios e formas de preparo, incluindo pratos combinados para quem quer experimentar mais de uma opção.
O primeiro Chuy's abriu em Austin em 1982 como um local informal com preços acessíveis. O conceito foi crescendo até se tornar uma rede com unidades por todo o Texas e em outros estados.
As paredes internas são cobertas de murais coloridos e peças de arte popular inspiradas nas tradições texanas e mexicanas. O ambiente é descontraído, a meio caminho entre um restaurante de estrada e um ponto de encontro do bairro.
O restaurante funciona todos os dias, com horário estendido nos fins de semana. Chegar fora dos horários de pico do almoço e jantar ajuda a evitar espera, principalmente nas noites de sexta e sábado.
O burrito Big As Yo Face tem aproximadamente o dobro do tamanho de um burrito comum e costuma se tornar assunto nas mesas ao redor. Muitos clientes o fotografam antes mesmo de dar a primeira mordida.
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