Cantina e Pizzaria Piolin, Restaurante italiano no Distrito Consolação, São Paulo, Brasil
Cantina e Pizzaria Piolin é um restaurante italiano localizado em um edifício tradicional com dois andares no distrito de Consolação. O cardápio oferece diversas pizzas, massas e outros pratos italianos preparados de acordo com receitas consolidadas.
O restaurante foi fundado por José Alves de Godoy, conhecido pelo apelido Mosquito. O estabelecimento mudou de endereço três vezes ao longo da Rua Augusta enquanto mantinha suas receitas originais.
O estabelecimento se tornou um ponto de encontro para artistas de teatro e atores que frequentavam o lugar após as apresentações. Essa conexão com a cena artística local permanece visível nas conversas e nos rostos que regularmente se reúnem aqui.
O restaurante funciona em horários diferentes dependendo do dia da semana, com serviço de almoço e jantar. É útil verificar o horário antes de visitar, pois os tempos de espera podem variar dependendo do dia.
A especialidade da casa é uma lasanha à romanesca feita com molho de creme, ervilhas, presunto e cogumelos. Esta receita particular permaneceu inalterada e continua sendo favorita entre os clientes habituais.
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