El Hórreo Asturiano, Restaurante asturiano em Chamartín, Madrid, Espanha
El Hórreo Asturiano é um restaurante em Madrid dedicado à cozinha regional da área montanhosa do norte da Espanha. A sala de jantar apresenta estilo rústico com um bar de tapas separado, permitindo aos visitantes descobrir pratos tradicionais conforme suas preferências.
O restaurante foi o primeiro estabelecimento do Grupo ASGAYA e ajudou a trazer a gastronomia asturiana autêntica para a capital espanhola. Este começo o estabeleceu como um lugar importante para compartilhar a tradição culinária da região.
O cardápio oferece pratos asturianos tradicionais como o cozido de feijão branco e a pescada em molho verde que refletem como as pessoas comem juntas na região montanhosa do norte. Estas receitas foram passadas de geração em geração e continuam sendo centrais nos costumes culinários locais.
O restaurante fica em um bairro central de Madrid e é fácil de alcançar por transporte público. A cozinha serve tanto ao meio-dia quanto à noite, com horários flexíveis para diferentes hábitos de visita.
O restaurante oferece menus em grupo para dez ou mais pessoas que apresentam vários pratos de aperitivos até sobremesa harmonizados com vinhos regionais. Essas ofertas especiais o tornam uma escolha popular para família e amigos se reunirem para comer juntos.
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