Izakaya Sushi, Restaurante japonês em Roma Norte, Cidade do México.
Izakaya Sushi é um restaurante japonês no bairro Roma Norte, na Cidade do México, que serve sushi, rolos maki e pratos japoneses cozinhados. A ementa inclui opções como tempura de camarão, tigelas de arroz com salmão ou atum e várias combinações de sushi.
O conceito de izakaya surgiu no Japão como um espaço informal para comer e beber depois do trabalho, em torno de pequenos pratos para partilhar. Este modelo chegou ao México à medida que o interesse pela cozinha japonesa foi crescendo nas últimas décadas.
A palavra "izakaya" refere-se a um tipo de bar japonês onde as pessoas se reúnem em torno de pequenos pratos e bebidas. Neste restaurante, esse espírito de partilha está refletido numa ementa pensada para ser partilhada à mesa.
O restaurante fica na Avenida Álvaro Obregón, uma rua bem servida em Roma Norte, fácil de alcançar a pé ou de transporte público. Os horários de encerramento variam consoante o dia da semana, por isso convém verificá-los com antecedência.
A ementa inclui uma Sushi Box de 23 peças pensada para cobrir uma grande variedade de rolos e preparações numa só encomenda. É uma das poucas formas de experimentar vários estilos ao mesmo tempo sem encomendar separadamente.
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