Artigiano Ristorante, Pizzaria na Zona Sul do Rio de Janeiro, Brasil.
Artigiano Ristorante e uma pizzeria na Zona Sul do Rio de Janeiro que serve classicos italianos com massa feita a mao e pizza assada em forno a lenha. O espaco acomoda cerca de 170 comensais e combina metodos de cozimento tradicionais com um ambiente de restaurante moderno.
O restaurante abriu em 1996 e trouxe autênticas tecnicas culinárias do norte da Italia para a cena gastronômica do Rio de Janeiro. Esta chegada marcou uma mudança na restauração da cidade ao introduzir metodos italianos regionais ao publico local.
O restaurante honra as tradições culinárias italianas e permite que os visitantes vivenciem uma culinária autêntica do sul da Europa. Os clientes percebem esse compromisso tanto na comida quanto na abordagem do atendimento.
O restaurante fica em Ipanema e funciona durante toda a semana com horarios diferentes nos fins de semana. E aconselhavel reservar com antecedencia, especialmente nos fins de semana, pois o local se enche regularmente.
A cozinha prepara diariamente dezenas de variedades de massa fresca usando receitas de uma regiao italiana especifica. Esta producao artesanal cria uma conexao imediata com o artesanato italiano autentico para cada visitante.
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