Arnavutköy, Restaurante de frutos do mar em Arnavutkoy Mahallesi, Turquia.
Arnavutköy é um bairro ao longo da costa europeia de Istambul com casarões tradicionais de madeira que olham para o Bósforo. A arquitetura e a localização à beira d'água definem o caráter desta área.
A área era originalmente chamada de Horasmoto até o século 19, quando imigrantes albaneses chegaram e moldaram seu nome atual. Esta onda de migração trouxe novos moradores e mudou a composição demográfica do lugar.
O bairro mantém seu caráter através de casarões antigos de madeira, igrejas e sinagogas deixadas por antigos moradores gregos e judeus. Esses edifícios ainda contam a história da comunidade diversa que vivia aqui.
O restaurante aceita reservas para o jantar e oferece estacionamento para os hóspedes. A localização à beira d'água facilita que os visitantes cheguem a pé ou de carro.
A cozinha segue receitas tradicionais transmitidas por gerações de pescadores e restauradores do Bósforo. Essas técnicas culinárias e combinações de sabor têm raízes profundas na tradição pesqueira local.
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