La Neta, Restaurante mexicano em Stockholm Municipality, Suécia
La Neta é um restaurante mexicano em Estocolmo que se concentra em pratos tradicionais da comida de rua mexicana. O cardápio inclui tacos al pastor, quesadillas vegetarianas e tortillas feitas à mão com milho e trigo.
La Neta foi fundado para trazer a autêntica comida de rua mexicana a Estocolmo, numa época em que esse estilo de culinária era difícil de encontrar na cidade. Com o tempo, tornou-se um endereço conhecido para esse tipo de gastronomia na cena local.
La Neta prepara suas tortillas à mão com milho e trigo, seguindo métodos comuns nas barracas de rua mexicanas, mas raros na Europa. Os tacos al pastor, com porco marinado e abacaxi, dão uma boa ideia do que é a comida cotidiana no México.
O restaurante está numa área acessível de Estocolmo e é fácil chegar a pé ou de transporte público a partir do centro da cidade. Costuma encher rapidamente nas horas de pico, por isso é uma boa ideia chegar no início do serviço.
Cada prato vem acompanhado de uma seleção de salsas caseiras que vão de suave a muito picante, para que cada pessoa ajuste o nível de ardor no seu prato. Essas salsas são preparadas frescas todos os dias, o que as distingue claramente das versões engarrafadas que se encontram na maioria dos supermercados.
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