Kropf, Restaurante tradicional na Cidade Velha, Suíça
Zum Kropf é um restaurante na Cidade Velha de Zurique que serve pratos clássicos zurique em três áreas de jantar separadas. Os ambientes possuem espelhos barrocos, painéis de parede elaborados e uma coluna corintiana central.
O prédio data de 1444 e era originalmente uma residência privada. O arquiteto Friedrich Kronauer a transformou em restaurante em 1887.
O interior exibe pinturas a óleo de cenas rústicas de bebida e afrescos que refletem as tradições gastronômicas suíças. Esses detalhes criam uma atmosfera onde a hospitalidade suíça tradicional e os costumes locais da mesa ganham vida.
O restaurante está localizado em In Gassen 16 em um beco medieval da Cidade Velha. As três áreas de jantar podem ser acessadas por entradas diferentes, então olhe ao redor quando entrar no edifício.
No interior há um elevador de cerveja e vinho de 1909, construído especificamente para transportar bebidas entre andares. Este sistema mecânico continua sendo um dos exemplos mais antigos de seu tipo em um restaurante suíço e ainda funciona hoje.
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