Castle Peak Farm

Castle Peak Farm é um restaurante de montanha a aproximadamente 800 metros de altitude que se estende por encostas cobertas com flores de agulha dourada de agosto a outubro. A propriedade inclui plataformas de observação, trilhas para caminhada, pavilhões e áreas de refeição projetadas para visitantes em diferentes estações.

A operação começou há cerca de 50 anos como uma instalação de processamento para secagem de flores de agulha dourada quando a produção de flores prosperava na região. Este propósito original moldou como o lugar se desenvolveu e permanece conectado a seu uso atual.

O restaurante utiliza ingredientes das colheitas de montanha, incluindo flores de agulha dourada e gengibre, refletindo as tradições agrícolas locais. Os visitantes podem ver como esses produtos são usados na cozinha e compreender sua importância na vida cotidiana.

Os visitantes devem usar sapatos confortáveis para caminhada, pois as trilhas nas encostas podem ser irregulares e têm condições variáveis dependendo da estação. A melhor época para visitar é de agosto a outubro quando os campos de flores estão mais cheios, embora o terreno permaneça acessível o ano inteiro.

Os visitantes podem participar da colheita de brotos de flores de agulha dourada e aprender a preparar pratos regionais usando esses ingredientes frescos. Essa experiência prática conecta as origens da fazenda como centro de processamento com como as pessoas interagem com o lugar hoje.

Localização: Jinfeng

Endereço: 964,, Taitung County, Jinfeng Township, 金針山17鄰196號

Telefone: +88689781677

Site: http://ching3.com.tw

Coordenadas GPS: 22.63578,120.97053

Última atualização: 8 de dezembro de 2025 às 18:09