El Taquito Carrillo, Restaurante mexicano na Cidade do México, México.
El Taquito Carrillo é um restaurante que prepara pratos mexicanos tradicionais com tortillas feitas à mão e ingredientes frescos do dia. A cozinha elabora suas próprias molhos caseiros, mantendo técnicas regionais mexicanas em cada preparação.
O restaurante começou em 1995 como um pequeno ponto de venda de rua antes de se expandir para sua forma atual. A mesma família o administra desde o início e preserva os métodos de culinária original.
O restaurante mantém as tradições culinárias mexicanas através de seus métodos de preparação, incorporando técnicas regionais transmitidas entre gerações.
O restaurante fica aberto de quarta a sábado de 9:00 a 22:00 e no domingo de 10:00 a 23:00. É possível fazer pedidos online e retirar a comida para levar.
O restaurante oferece variações sazonais de pratos mexicanos tradicionais, com ingredientes provenientes dos mercados locais da Cidade do México.
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