ROS[O]

ROS[O] é um restaurante contemporâneo em Mûrs-Erigné com interior minimalista e grandes janelas. O espaço de refeições tem vista para o rio Louet e o vale circundante.

Tony Pasquier abriu o restaurante após trabalhar como chef executivo na Casa Corneille. Ele desejava criar um espaço de refeições moderno na região do Vale do Loire.

A cozinha combina técnicas francesas com ingredientes sazonais de fornecedores locais. O menu se adapta ao longo do ano conforme o que está disponível no mercado.

É melhor visitar à noite para aproveitar as vistas do rio pelas janelas. É importante reservar com antecedência porque a sala de jantar é pequena e os assentos se preenchem rapidamente.

O menu não é definido com antecedência, mas muda de acordo com os ingredientes que chegam ao mercado. Essa flexibilidade permite que a cozinha responda imediatamente aos melhores produtos disponíveis.

Localização: Mûrs-Erigné

Endereço: Rue Maurice Berné

Horário de funcionamento: Terça-feira-Sábado 19:30-21:00

Telefone: +33241577249

Site: https://roso-restaurant.eatbu.com

Coordenadas GPS: 47.40620,-0.52610

Última atualização: 6 de dezembro de 2025 às 14:49