7 Plates, Restaurante contemporâneo em Kalyan Nagar, Índia
O 7 Plates é um restaurante no bairro de Kalyan Nagar, em Bengaluru, na Índia, com várias áreas de refeição equipadas com mesas de diferentes tamanhos e boa entrada de luz natural. O espaço tem uma disposição organizada e moderna, funcionando bem tanto para refeições a sós quanto para grupos maiores.
O 7 Plates abriu em Kalyan Nagar quando o bairro ainda estava a crescer e as opções de refeição nessa parte de Bengaluru eram poucas. Com o tempo, tornou-se um ponto de encontro habitual para quem vive e trabalha nas redondezas.
O menu do 7 Plates reúne pratos de várias regiões da Índia, de modo que uma única refeição pode levar o visitante por estilos de cozinha muito diferentes. Quem prestar atenção aos ingredientes vai notar claramente de que parte do país vem cada prato.
O restaurante fica em Kalyan Nagar, um bairro de fácil acesso de rickshaw ou táxi a partir da maioria das zonas da cidade. Reservar com antecedência é aconselhável se planeia vir ao fim de semana ou com um grupo maior.
O nome do restaurante é uma referência ao número sete, que na tradição indiana está muitas vezes associado à plenitude e à boa sorte. Esta ideia prolonga-se até à mesa, onde a variedade é tratada como parte integrante da refeição.
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