Buffalo Grill, Restaurante americano em Bailly-Romainvilliers, França
Buffalo Grill é uma steakhouse americana em Bailly-Romainvilliers especializada em carnes grelhadas, hambúrgueres e acompanhamentos clássicos. O interior é decorado em estilo Western para evocar uma experiência gastronômica americana tradicional.
A cadeia foi fundada em 1980 na região de Paris e expandiu-se rapidamente pela França e países vizinhos. Sua criação coincidiu com um período em que restaurantes com temática americana ganhavam popularidade na Europa.
O restaurante incorpora elementos da cultura do Oeste americano através da decoração e do menu oferecido. Essa abordagem recria a experiência e a atmosfera de um steakhouse tradicional americano.
O restaurante abre diariamente com almoço a partir das 11:30 e jantar até aproximadamente 22:30 na maioria das noites. Os horários do fim de semana são ligeiramente estendidos para acomodar mais clientes nos períodos mais movimentados.
A cadeia tornou-se tão disseminada na França que muitas pessoas a consideram um local de refeição familiar em vez de um restaurante especializado. Sua expansão de uma única localização para centenas de estabelecimentos aconteceu relativamente rápido em todo o país.
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