Sly Fox Gastro Club, Restaurante gastronômico em Bidhannagar, Índia.
Sly Fox Gastro Club fica no nível podium do edifício Globsyn Crystals e serve pratos internacionais com foco na culinária chinesa e indiana. O menu vai de receitas clássicas a criações modernas, atendendo a uma variedade de gostos culinários.
O restaurante foi fundado por Karan Chhawchharia e Rahul Dalmiya e se tornou um destino culinário no Setor V de Salt Lake. Introduziu gastronomia refinada em um distrito tecnológico que não tinha tais estabelecimentos antes.
O menu reúne sabores regionais com interpretações modernas - pratos como Paharganj Chana Chaat mostram influências locais, enquanto criações como Butter Chicken Jacket Potatoes reinventam sabores indios tradicionais. Esta abordagem reflete como a culinária contemporânea honra ingredientes locais e receitas clássicas.
O restaurante funciona diariamente de 12:00 a 23:00 e aceita reservas online ou pelo telefone +91 33 4602 5151. É aconselhável reservar uma mesa com antecedência, especialmente para as noites de fim de semana.
O espaço de refeições apresenta elementos decorativos em estilo Barroco com iluminação suave e candelabros ornados distribuídos por toda a sala. Essa combinação de elementos de design clássicos com uma experiência culinária contemporânea cria uma atmosfera particular no distrito tecnológico.
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