Davanti Enoteca
Davanti Enoteca é um restaurante italiano em San Diego que oferece interpretações modernas de receitas clássicas com ênfase em ingredientes frescos. O local tem cozinha aberta, assentos confortáveis dentro e em um pátio, e uma seleção de vinhos que convida à exploração.
O restaurante tem origem em Chicago antes de se estabelecer em San Diego com duas localizações. Seu prato assinatura, focaccia di Recco, é inspirado na região da Ligúria na costa italiana, um estilo tradicionalmente vendido em pequenas porções em pizzerias locais perto de Gênova.
O nome Davanti refere-se à cozinha aberta onde se pode ver o preparo dos pratos. O restaurante reflete a tradição italiana de comer em companhia, com pratos pensados para compartilhar e uma abordagem social que estimula conversas à mesa.
O local oferece assentos confortáveis dentro e fora com espaço para relaxar e conversar sem pressa. Os visitantes podem assistir a cozinha aberta em ação e explorar opções de vinho com a ajuda do pessoal informado.
Focaccia di Recco raramente é servida fora da Itália e aqui chega como pão fino e crocante recheado de queijo macio e coberto com mel, criando uma combinação doce-salgada inesperada. Este prato assinatura é geralmente compartilhado como entrada e oferece uma textura e sabor completamente diferentes da pizza padrão.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
