Dolce Vita, Restaurante italiano próximo à estação ferroviária em Béziers, França.
Dolce Vita é um restaurante italiano perto da estação ferroviária de Béziers com forno de lenha para pizza. O chef Jean-Pierre Bloumine, conhecido como Jpetto, prepara as pizzas usando métodos tradicionais e ingredientes italianos importados.
O chef Jpetto desenvolveu seu conhecimento sobre fabricação de pizza através de anos de experiência na Suíça. Posteriormente estabeleceu Dolce Vita como ponto de referência para a culinária italiana em Béziers.
O restaurante preserva as tradições culinárias italianas importando ingredientes diretamente da Itália e preparando pratos autênticos de Nápoles e Sicília. Os comensais experimentam receitas regionais genuínas transmitidas por gerações na Itália.
O restaurante fica na Boulevard de Verdun e abre à noite de terça a sábado. Planeje para preços mais altos e observe que cartões de crédito e vouchers de restaurante são aceitos.
O chef executa movimentos acrobáticos enquanto prepara a pizza e apresenta criações especiais como pizzas em forma de estrela. Este espectáculo transforma a refeição em entretenimento.
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