Due Scogli, Restaurante de frutos do mar em Rocca Imperiale, Itália
Due Scogli é um restaurante de frutos do mar em Rocca Imperiale na costa calabresa que prepara pratos mediterrâneos com peixe e marisco de pescadores locais. A sala de jantar moderna tem vista para o mar e o menu muda conforme o que chega da pesca diária.
O restaurante abriu em 1979 e gradualmente se tornou um ponto de referência para a cozinha de frutos do mar na Calábria. Ao longo dos anos incorporou a tradição local de pesca e a cozinha costeira.
O restaurante emprega os métodos tradicionais de cozinha calabresa, trabalhando diariamente com pescadores locais que fornecem o seu dia de pesca. Os pratos refletem a história gastronômica desta costa.
Os visitantes devem reservar com antecedência para mesas com vista para o mar, pois são muito procuradas, especialmente ao pôr do sol. O estabelecimento também oferece quartos se quiser ficar de um dia para o outro na área.
O restaurante funciona também como alojamento, permitindo aos clientes jantar com frutos do mar frescos e depois subir as escadas para dormir no mesmo edifício. Esta combinação de jantar fino e hospedagem oferece uma experiência completa na costa.
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