Trattoria della Nonna, Restaurante italiano em Hendaye, França
A Trattoria della Nonna é um restaurante italiano em Hendaye que prepara massa fresca caseira diariamente. A cozinha combina ingredientes locais da região fronteiriça franco-espanhola com técnicas culinárias tradicionais italianas.
O restaurante abriu perto da costa atlântica e trouxe receitas italianas autênticas para a cena gastronômica de Hendaye quando começou. Tem moldado a oferta culinária desta cidade fronteiriça francesa desde então.
O restaurante mantém vivas as tradições culinárias italianas através de um menu que apresenta especialidades de diferentes regiões da Itália. Os comensais experimentam como a cultura gastronômica do sul europeu ganha forma nesta pequena cidade costeira francesa.
O restaurante está aberto segunda-feira de 18:00 a 22:00 e terça-feira a domingo de 19:00 a 22:00, com opções de entrega e retirada disponíveis. Recomenda-se fazer reserva, especialmente nos fins de semana, para garantir uma mesa.
O restaurante se abastece com fornecedores franceses e espanhóis, criando um menu que reflete a posição de Hendaye bem na fronteira. Esta mistura faz cada prato ser uma exploração dos sabores regionais de ambos os lados da fronteira.
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