Captain Jack's Seafood Buffet, Restaurante buffet de frutos do mar em North Myrtle Beach, Estados Unidos.
Captain Jack's Seafood Buffet é um restaurante de autoatendimento de frutos do mar em North Myrtle Beach, Carolina do Sul, onde os clientes percorrem estações com patas de caranguejo, ostras frescas, camarão frito e várias preparações de peixe. A oferta inclui também bifes de ribeye grelhados, mariscos de lábio verde e uma secção completa de sobremesas.
O restaurante abriu em 2012 sob a direção do chef Jimmy Gilberto e tornou-se rapidamente uma paragem habitual para quem visita a região. Os seus primeiros anos coincidiram com um período de crescimento de North Myrtle Beach como destino turístico.
O restaurante segue a tradição culinária Lowcountry da Carolina do Sul, onde os frutos do mar sempre ocuparam um lugar central na cozinha local. Pratos como a She Crab Soup são uma ligação direta com a forma como as pessoas desta costa cozinham há gerações.
O buffet funciona apenas às sextas, sábados e domingos, por isso convém planear com antecedência, especialmente durante a época alta de praia. Grupos maiores podem verificar antecipadamente as opções disponíveis para comitivas.
O restaurante tem balcões quente e frio separados, o que permite aos clientes alternar entre opções cruas e cozinhadas sem passar duas vezes pela mesma fila. Esta disposição dá aos visitantes mais liberdade para compor a refeição ao seu próprio ritmo.
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