Emilie and the cool kids, Café e restaurante em Lille, França
Emilie and the Cool Kids é um café e restaurante em Lille que serve biscoitos caseiros, milk-shakes, bagels e saladas em um espaço colorido com assentos descontraídos. O interior tem um ambiente relaxado que o torna confortável para se sentar ou pegar algo rápido.
O conceito começou como um primeiro café aberto em Nice em 2007. Esse projeto inicial evoluiu para uma rede de locais distribuídos por toda a França.
O lugar mistura técnicas de pastelaria americana com tradições culinárias francesas em suas preparações diárias. Essa fusão de influências define como os clientes vivenciam a comida e o ambiente descontraído do espaço.
O restaurante abre de quarta a sábado das 8:30 às 18:00, e aos domingos das 10:00 às 15:00. Você pode comer lá ou pedir comida para levar.
O menu muda a cada três meses usando ingredientes sazonais e inclui opções específicas para pessoas que seguem dietas vegetariana e vegana. Essa flexibilidade aparece nas opções de café da manhã, brunch e almoço.
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