Lard de Vivre, Restaurante mediterrâneo em Clermont-Ferrand, França.
Lard de Vivre oferece pratos mediterrâneos com influências da culinária italiana, espanhola e sul-americana. O restaurante tem assentos tanto no interior quanto em um terraço exterior.
O restaurante abriu em outubro de 2017 como extensão do local original Lard et la Manière. Mantém a tradição de culinária de qualidade na cidade.
O conceito de Gloutonneries apresenta pequenos pratos que mostram diversas técnicas culinárias mediterrâneas e latino-americanas. Os clientes podem explorar múltiplos sabores de diferentes regiões em uma única refeição.
O restaurante fica localizado na Rue des Chaussetiers e oferece almoço e jantar na maioria dos dias. É aconselhável verificar os horários de abertura com antecedência para planejar bem sua visita.
A seleção de vinhos inclui opções internacionais disponíveis por taça, jarra ou garrafa, permitindo que os clientes provem diferentes variedades sem se comprometer com uma garrafa inteira. Essa abordagem flexível funciona bem com o conceito de pequenos pratos do menu.
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