Restaurant "Derrière", Restaurante francês moderno em Metz, França.
Derrière é um restaurante francês moderno no centro de Metz que serve pratos contemporâneos em um ambiente refinado. O espaço inclui uma seção traseira mais íntima e um terraço de verão na Rue de la Chèvre.
O restaurante toma seu nome da seção traseira que oferece uma experiência íntima em um espaço separado. Com o tempo, construiu sua reputação em Metz preparando consistentemente pratos sazonais.
O restaurante apresenta produtos locais da região Grand Est, preparados com técnicas contemporâneas que refletem como a culinária francesa evoluiu. Os clientes vivenciam essa abordagem moderna da tradição em um ambiente acessível.
O restaurante fica aberto de segunda a sábado à noite e requer reserva prévia. Os clientes devem agendar com antecedência para garantir uma mesa.
Pratos especiais como moelas de vitela com cogumelos morel são criações que mostram atenção cuidadosa aos detalhes. Esses preparos cuidadosamente elaborados se destacam entre as ofertas do restaurante.
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