Ristorante Flipper, Restaurante familiar de frutos do mar em Sanremo, Itália
Ristorante Flipper é um restaurante de frutos do mar em Sanremo que trabalha com capturas frescas de pescadores locais e as prepara diariamente em um cenário moderno. A cozinha se concentra no preparo cuidadoso e na apresentação atrativa de cada prato.
O restaurante foi fundado pela família Alborno e evoluiu de um negócio mediterrâneo tradicional para um local de frutos do mar bem conhecido em Sanremo. Esse crescimento reflete como a cidade se desenvolveu como destino gastronômico ao longo do tempo.
O restaurante apresenta as tradições culinárias ligurianas através de pratos de peixe feitos com produtos do mar local. Você pode saborear como a frescura do que chega todos os dias molda cada prato.
O restaurante fica na Corso Augusto Mombello e funciona de segunda a terça e quinta a domingo em horário noturno. É recomendável reservar uma mesa com antecedência.
O restaurante mantém relacionamento direto com pescadores locais que selecionam e entregam seus melhores pescados diariamente à cozinha. Esta parceria próxima significa que os pratos sempre apresentam os frutos do mar de melhor qualidade disponíveis.
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