Latitude Crêperie, Creperia no Porto Comercial, Brest, França
Latitude Crêperie é uma creperia no porto de Brest que prepara crêpes tradicionais doces e salgados de farinha de trigo e trigo sarraceno. O cardápio também inclui cidras regionais que complementam a cultura gastronômica bretã.
O restaurante foi fundado em 2004 e rapidamente se tornou uma parte consolidada da cena gastronômica local no porto de Brest. Desde então, tem continuamente preservado as tradições culinárias bretonas neste distrito.
O restaurante utiliza técnicas culinárias bretonas tradicionais e serve especialidades regionais como o Kig ha farz, um prato de carne e bolinhas de trigo sarraceno. O preparo segue métodos transmitidos de geração em geração na região.
O restaurante fica diretamente no porto e é fácil de alcançar a pé. É útil verificar com antecedência se pratos especiais estão disponíveis, particularmente quando grupos maiores planejam visitá-lo.
O restaurante prepara seu Kig ha farz apenas em dias específicos da semana durante os meses mais frios, tornando essa especialidade regional uma experiência sazonal. Os visitantes devem verificar a estação se desejarem provar este prato autêntico.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
