Wigwam Resort, Centro de golfe e restaurante em Litchfield Park, Arizona.
Wigwam Resort é um complexo de golfe e restaurante perto de Phoenix com três campos de golfe de 18 buracos. O restaurante Litchfield's é especializado em pratos defumados com madeira de nogueira-americana e utiliza ingredientes sazonais.
O resort foi fundado na década de 1920 como ponto de encontro para executivos da Goodyear Tire. Posteriormente se desenvolveu em um resort completo com instalações de golfe e gastronomia.
O restaurante Litchfield's mostra técnicas culinárias regionais e ingredientes locais apresentados em um ambiente gastronômico moderno. Os visitantes experimentam a culinária do Sudoeste diretamente durante sua visita.
O resort opera um sistema de pagamento sem dinheiro, então leve um cartão para todas as transações. O serviço de jantar é oferecido à noite e as reservas antecipadas são recomendadas.
O resort possui uma cozinha de demonstração onde os hóspedes podem assistir os chefs preparando refeições. Isso oferece uma visão rara das técnicas culinárias profissionais e o uso de madeira de nogueira-americana colhida localmente.
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