Le Genty Magre

Le Genty Magre é um restaurante francês no centro histórico de Toulouse que muda seu menu com as estações. A cozinha trabalha com trufas, aspargos, codorna, frutos do mar e produtos regionais procedentes dos Alpes.

O chef Romain Brard trouxe técnicas culinárias de restaurantes em Nova York e Tóquio ao longo das últimas duas décadas. Essas influências internacionais moldaram a cozinha mantendo sua base francesa intacta.

O restaurante honra a culinária francesa tradicional com métodos de preparo diretos que você vê na apresentação simples dos pratos e na pureza dos sabores. Essa abordagem reflete como os comensais aqui apreciam cozinha francesa autêntica sem reinterpretações contemporâneas.

O restaurante abre terça a sábado, servindo almoço das 12 às 14 horas e jantar das 19:30 às 22 horas. Verificar os horários com antecedência ajuda você a planejar sua visita, especialmente durante os horários de pico.

A cozinha obtém ingredientes frescos diretamente de produtores locais selecionados, o que aparece em pratos como camarões em massa crocante e aranha recheada. Essa conexão próxima com fornecedores regionais cria pratos que você não encontrará em nenhum outro lugar.

Localização: Toulouse

Endereço: 3 Rue Genty-Magre, 31000 Toulouse, France

Horário de funcionamento: Terça-feira-Sábado 12:00-14:00,19:30-22:00

Telefone: +33561213860

Site: https://legentymagre.com

Coordenadas GPS: 43.60151,1.44523

Última atualização: 6 de dezembro de 2025 às 14:48