Zio Severino, Restaurante de frutos do mar em Aranova, Itália.
Zio Severino e um restaurante de frutos do mar em Aranova que recebe pescado fresco do mar todos os dias. O menu apresenta massa feita a mao, uma variedade de peixes e crustaceos, e outros ingredientes oferecidos a precos moderados.
O restaurante foi fundado em 1979 por cinco rapazes liderados por Severino e comecou como um pequeno bar na Via Aurelia. Desde esses primeiros dias, tornou-se um lugar consolidado para amantes de frutos do mar.
A cozinha segue tradicoes romanas no preparo de pratos de peixe, com receitas que refletem o modo de comer costeiro local.
O restaurante tem assentos ao ar livre e aceita cartoes de credito para pagamentos. E facil de encontrar, embora seja util verificar com antecedencia quando esta aberto.
Andrea, filho do fundador original Severino, agora dirige o restaurante mantendo vivas suas tradicoes fundacionais. O pescado fresco de fornecedores locais chega diariamente, uma pratica que permaneceu fiel as origens do restaurante.
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