Amadeus, Restaurante alemão no centro de Stuttgart, Alemanha
Amadeus fica no coração de Stuttgart na Charlottenplatz e tem um grande bar e um pátio com árvores antigas. Os espaços de refeição se espalham por diferentes salas do edifício.
O edifício data de 1712 e um dia serviu como orfanato para a cidade. Sua transformação de instituição de cuidados em restaurante mostra como os espaços públicos de Stuttgart evoluíram ao longo do tempo.
O restaurante serve a culinária regional suábia, parte da vida cotidiana de Stuttgart, com ingredientes de produtores locais. O menu mostra como as pessoas nesta região comeram por gerações.
O restaurante abre às 11:30 entre semana e permanece aberto mais tarde a partir de quinta-feira. Os fins de semana têm horários ajustados com diferentes horas de fechamento, por isso é recomendável verificar o horário atual antes de visitar.
O restaurante organiza eventos culinários temáticos que apresentam cozinhas de diferentes regiões ao longo do ano. Essas ocasiões reúnem tradições culinárias diferentes de uma maneira inesperada sob um mesmo teto.
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