Даллаль, Restaurante mediterrâneo em Neve Tzedek, Tel Aviv, Israel
Daллal é um restaurante mediterrâneo em Neve Tzedek distribuído em três zonas de refeições separadas, incluindo um jardim interno com mesas cercadas por plantas e detalhes de design. O menu combina métodos clássicos de culinária europeia com sabores meridionais, usando ingredientes tanto locais quanto importados.
O restaurante abriu em 2007 dentro de um edifício histórico restaurado na esquina da Rua Shabazi e da Viela Kol Israel Haverim. Este local fica em Neve Tzedek, um bairro antigo construído quando Tel Aviv ainda estava em desenvolvimento.
A cozinha mistura técnicas de cozimento europeia com sabores mediterrâneos, mostrando como a comida israelense reúne muitas tradições diferentes. Essa mistura é visível em cada prato e na variedade de pessoas que se reúnem aqui.
O restaurante abre ao meio-dia nos dias da semana até altas horas da noite e começa mais cedo nos fins de semana com o mesmo horário de fechamento. Reservas são recomendadas, especialmente se você deseja uma mesa no jardim interno pois essa área enche rapidamente.
O restaurante opera sua própria padaria dentro do espaço, fazendo pão fresco, massa fermentada e sobremesas todos os dias do zero. Esses produtos de panificação mesclam receitas israelenses e europeias e estão disponíveis durante o horário de atendimento.
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