Cheesecake etc., Restaurante de sobremesas em South Granville, Vancouver, Canadá
Cheesecake etc. é um restaurante de sobremesas em South Granville que serve bolos de queijo leves e sem crosta em três sabores principais: original, chocolate e matcha. As porções podem ser personalizadas com coberturas opcionais e chantilly.
O restaurante abriu em 1979 depois que os fundadores Mike e Edith Sims passaram duas décadas tocando jazz em casas de shows em todo o mundo. Sua longa carreira musical moldou o conceito do lugar desde o início.
O lugar combina serviço de sobremesas com apresentações de jazz ao vivo, refletindo a paixão musical que marcou seus fundadores ao longo de décadas. Os visitantes experimentam um espaço onde a música e a comida coexistem em igualdade.
O restaurante fica na Granville Street e abre diariamente a partir das 19:00, sem exigência de reserva. Os visitantes podem simplesmente chegar e ocupar qualquer mesa disponível.
Cada bolo de queijo segue uma receita familiar secreta que foi desenvolvida durante jantares privados antes da abertura do restaurante. Essas raízes dão a cada sobremesa uma história pessoal mais antiga que o próprio negócio.
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