Teatro, Restaurante italiano no centro de Calgary, Canadá
Teatro ocupa um antigo edifício bancário restaurado com tetos altos, colunas de mármore e detalhes arquitetônicos históricos. A estrutura original cria um ambiente sofisticado para dining.
O restaurante abriu em 1993 no antigo prédio do Banco Dominion de 1911, preservando características originais incluindo os cofres do banco. Esta transformação une o passado ao uso presente.
O local honra as tradições culinárias italianas obtendo ingredientes diretamente de produtores familiares da região de Marche. Este compromisso molda cada prato servido aqui.
O restaurante oferece almoço e jantar com horários estendidos nos fins de semana. Uma grande coleção de vinhos italianos é armazenada em uma adega subterrânea.
A cozinha utiliza um grill personalizado importado da Toscana que queima madeiras de bétula e frutíferas para criar sabores distintos. Este equipamento especializado molda o caráter dos pratos grelhados.
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