Havana 1957 Cuban Cuisine Ocean Drive, Restaurante cubano na Ocean Drive, Miami Beach, Estados Unidos
Havana 1957 Cuban Cuisine é um restaurante cubano na Ocean Drive, em Miami Beach, que serve pratos clássicos da ilha. O cardápio inclui frango assado, feijão preto, arroz, bananas da terra e outras especialidades tradicionais da cozinha cubana.
O restaurante foi projetado para evocar a Havana da década de 1950, um período que ocupa um lugar forte na memória coletiva cubana. Fotografias antigas e lembranças dessa época cobrem as paredes do espaço.
Durante o jantar, músicos ao vivo tocam ritmos cubanos, tornando a refeição diferente de uma visita a um restaurante comum. O cardápio inclui pratos como sanduíches media noche, picadillo e ceviche de pargo fresco da Flórida.
A Ocean Drive é uma rua movimentada onde estacionar pode ser difícil, por isso vale considerar estacionamentos próximos ou transporte público. O local funciona até tarde e reservar com antecedência é recomendável aos fins de semana.
O restaurante é conhecido por oferecer várias versões de mofongo, um prato feito de bananas da terra amassadas que raramente se encontra em tantas variações num único cardápio. Isso o torna uma boa parada para quem quer explorar a cozinha cubana além dos pratos mais comuns.
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