Asgaya, Restaurante sofisticado em Salamanca, Madrid, Espanha
Asgaya é um restaurante sofisticado no bairro Salamanca com uma cozinha aberta onde os chefs preparam pratos sazonais usando ingredientes frescos de produtores locais espanhóis. O espaço de jantar permite que você observe o processo de cozimento e experimente a energia do ambiente.
O restaurante abriu em 2015 no coração do bairro Salamanca, apresentando uma abordagem renovada da culinária espanhola. Desde a sua fundação, tem representado como a cultura culinária tradicional de Madrid foi reimaginada.
A cozinha combina receitas espanholas tradicionais com técnicas modernas, mostrando como a cena gastronômica de Madrid evoluiu. Você pode ver como os ingredientes locais são reinterpretados de maneira criativa.
Você pode reservar uma mesa através do site ou por telefone, e há uma área privada de jantar disponível para ocasiões especiais. O local é fácil de alcançar e a equipe pode ajudá-lo a planejar sua visita.
Cada mesa recebe uma seleção de cinco azeites espanhóis que os comensais podem provar com o pão, mostrando diferenças regionais. Este pequeno detalhe convida os visitantes a descobrir as nuances da produção espanhola.
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