Patria
Patria é um restaurante espanhol em Old Toronto que oferece pequenos pratos e pratos espanhóis tradicionais. O interior apresenta iluminação suave, móveis curvados e decoração artística, enquanto uma cozinha aberta permite que os clientes vejam os chefs preparando os pratos.
O restaurante abriu em 2013 e se tornou um destino popular para culinária espanhola em Toronto. Após danos causados por água dos sprinklers, o interior foi renovado mantendo seu caráter espanhol e compromisso com ingredientes frescos.
O nome Patria significa pátria e reflete uma tradição orgulhosa da culinária espanhola. O espaço estimula o compartilhamento de pequenos pratos e conversas, criando um estilo de refeição social que reúne as pessoas em torno de sabores e hospitalidade espanholes.
O restaurante fica centralmente localizado em Old Toronto e é fácil de alcançar ao explorar a cidade. Reserve aproximadamente 45 minutos ao pedir paella, pois este tradicional prato de arroz é preparado fresco por encomenda.
O restaurante serve Pink Sherry, um coquetel refrescante com gosto ácido, e tutano como prato de assinatura coberto com geleia de carne e cebola. Esta combinação de ingredientes espanhóis clássicos com preparações criativas faz com que os visitantes regulares descubram algo novo a cada visita.
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