Angelo's Bar-B-Que, Restaurante de churrasco em Fort Worth, Estados Unidos.
Angelo's Bar-B-Que é um restaurante de churrasco em Fort Worth que serve carnes defumadas como peito de boi, costelas e linguiça preparadas ao estilo texano. Cada refeição é acompanhada por acompanhamentos tradicionais como salada de repolho e salada de batata.
O restaurante foi fundado em 1958 por Angelo George, um antigo açougueiro que começou com apenas quatro mesas. Ele cresceu ao longo dos anos para se tornar um destino gastronômico consolidado em Fort Worth.
O interior mostra a decoração texana tradicional com painéis de madeira e troféus de caça que refletem a identidade local. Os visitantes vivem a atmosfera característica onde famílias e amigos se reúnem, como é costume em Fort Worth.
O restaurante fica na White Settlement Road com amplo estacionamento disponível para os clientes. Você pode comer no local ou pedir comida para viagem.
O restaurante usa técnicas específicas de defumação com madeira de nogueira-americano e aplica receitas de fricção a seco desenvolvidas pela família George. Esses métodos tradicionais foram transmitidos de geração em geração.
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