Cap Au Large, Restaurante em Quiberon, França
Cap Au Large e um restaurante em Quiberon especializado em frutos do mar e pratos regionais bretoneses. O estabelecimento oferece aperitivos de brasserie e especialidades da costa atlantica, servidos tanto no interior quanto na terraca.
O restaurante abriu em 2009 e se tornou parte da cena gastronomica de Quiberon. Desde o inicio, manteve as tecnicas culinarias bretonesas tradicionais como base de sua cozinha.
O restaurante oferece vários preparos de mexilhoes junto com crepes bretonos, mostrando como a culinaria costeira local molda o que e servido. Esses pratos conectam os clientes com a forma como as pessoas nesta regiao comeram por geracoes.
O restaurante opera durante almoço e jantar, com horarios mais limitados nos fins de semana. Estacionamento esta disponivel nas proximidades, e os visitantes devem saber que funciona sazonalmente com fechamento nos meses mais frios.
O estabelecimento possui tanto uma area interna de refeicoes quanto um espaco de terraca distinto, dando-lhe duas atmosferas separadas. Os clientes podem escolher entre assentos interiores intimos ou refeicoes ao ar livre dependendo da estacao e do tempo.
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