Restaurant Hôtel Des Maures, Restaurante familiar em Collobrières, França.
Restaurante Hôtel des Maures é um restaurante localizado dentro do hotel de mesmo nome em Collobrières, com salas de jantar internas e um terraço à beira do rio. O espaço combina áreas cobertas e abertas com vista para a água.
Este estabelecimento foi fundado em 1886 e permaneceu na mesma família desde então. Cinco gerações transmitiram e mantiveram as práticas culinárias locais.
O restaurante celebra a culinária provençal através de seus pratos. Ingredientes locais e técnicas tradicionais da região Var caracterizam o que é servido.
O estabelecimento é acessível para visitantes com mobilidade reduzida e aceita reservas por telefone. Fecha anualmente durante os meses de inverno para manutenção.
Enquanto o restaurante fecha para manutenção no inverno, o hotel e o bar permanecem abertos. Os visitantes podem desfrutar de outras partes do local mesmo quando a sala de jantar principal não está operando.
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