Restaurant Chat Masala, Restaurante indiano vegetariano no distrito de Brickfields, Kuala Lumpur, Malásia
Chat Masala e um restaurante vegetariano em Brickfields, Kuala Lumpur, que serve pratos do Norte e Sul da India em porcoes generosas. O menu apresenta rava dosa, palak paneer e dal makhani acompanhados de chutney de coco.
O restaurante abriu em 2004 e recebeu reconhecimento na lista dos Top 40 Restaurants da TimeOut de 2008 a 2010 por sua culinaria autentica. Esta distincao o estabeleceu como um destino confiavel para sabores genuinos.
As especiarias sao importadas diretamente da India, e voce vera muitos clientes comendo com as maos seguindo costumes tradicionais.
O restaurante esta localizado no bairro de Brickfields na Jalan Tun Sambanthan e funciona durante a maior parte do dia. Isso facilita a visita para cafe da manha, almoco ou jantar dependendo de sua agenda.
Nas tardes de sabado, o restaurante serve um set thali que combina arroz, chapatti, preparacoes de cebola, batata com curcuma e molho de abobora em um unico prato. Este formato de refeicao oferece uma forma autentica de provar varios sabores em uma unica sessao.
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