La Terrazza, Restaurante italiano em Hakone, Japão
La Terrazza e um restaurante italiano em Hakone com um forno de madeira importado para pizzas no estilo napolitano. A sala de refeicoes oferece vistas do lago Ashi e das montanhas circundantes.
O restaurante combina tecnicas culinaras italianas com ingredientes locais, criando uma interpretacao regional da culinaria mediterranea. Produtos frescos de Odawara e do porto de Numazu determinam o que e servido.
O restaurante une tradiciones culinarias mediterraneas com a hospitalidade japonesa de forma natural. Os visitantes experimentam essa mistura na apresentacao dos pratos e na forma como a equipe interage com os clientes.
O restaurante esta localizado no complexo Ashinoko terrace em Motohakone e oferece estacionamento para visitantes. A maioria das pessoas o visita durante o horario de luz do dia, quando as vistas das montanhas sao mais claras.
O restaurante usa vegetais Hakone Seiroku, uma variedade local especializada, para preparar pratos italianos com ingredientes regionais. Esses vegetais crescem em campos proximos e trazem um sabor particular a culinaria.
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