Ca' de Vèn, Restaurante italiano na Via Corrado Ricci, Ravenna, Itália.
Ca' de Vèn é um restaurante situado em um edifício do século quinze perto do túmulo de Dante em Ravenna. O espaço exibe uma extensa coleção de vinhos de Romanha em prateleiras de madeira e suportes originais de barril.
O restaurante abriu em 1975 e manteve seu design de interieur original do século dezenove desde então. Painéis de madeira e antigos expositores de barril de vinho continuam a definir o espaço.
A cozinha oferece pratos regionais de Romanha como piadina, cappelletti e massa caseira com ingredientes de fazendas próximas. Estes pratos refletem como as pessoas cozinham e comem na região.
O restaurante funciona de terça a domingo com horários separados para almoço e jantar. Os visitantes devem esperar compartilhar mesas comunitárias, pois é assim que o espaço é organizado.
O restaurante mantém uma coleção de livros sobre tradições e costumes locais expostos em todo o espaço. Esses volumes oferecem aos visitantes material de leitura enquanto contam a história da região de forma escrita.
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