Trattoria dal Billy, Restaurante de frutos do mar em Riomaggiore, Itália.
Trattoria dal Billy é um restaurante em Riomaggiore que serve frutos do mar frescos e especialidades ligures capturadas diariamente. Tem mesas dentro e fora onde os hóspedes podem desfrutar desses pratos.
O restaurante foi fundado por pescadores locais que transmitiram suas receitas através de três gerações de família. Essa continuidade mostra como está profundamente enraizado na comunidade.
O restaurante reflete as tradições dos pescadores de Cinque Terre na forma como prepara seus pratos. Aqui se vê como o mar fresco é fundamental para a vida cotidiana.
O restaurante é alcançado através de escadas estreitas e becos típicos da vila, então use sapatos confortáveis. É sábio reservar com antecedência porque o espaço é limitado.
Pescadores locais fornecem ao restaurante pequenos peixes e frutos do mar capturados à noite com métodos de iluminação tradicionais. Esta relação direta entre a cozinha e os barcos de pesca mostra como o lugar permanece verdadeiramente conectado com suas águas.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
