Sattvam, Restaurante vegetariano em Sadashiv Nagar, Bangalore, Índia
Sattvam é um restaurante vegetariano em Sadashiv Nagar com múltiplos andares e interiores brancos e limpos. Os espaços de refeições apresentam materiais naturais e iluminação suave por toda parte.
O restaurante foi estabelecido há mais de uma década e trouxe a culinária vegetariana moderna para o norte de Bangalore. Combinou pratos regionais com técnicas de preparação contemporâneas.
Os visitantes vêm aqui para experimentar a culinária indiana tradicional preparada de acordo com os princípios Sattvic, que moldam como a cozinha aborda cada prato. O menu celebra receitas regionais de toda a Índia, seguindo práticas que definem a filosofia culinária do restaurante.
O restaurante está localizado em frente à estação Shell Petrol e funciona diariamente durante as horas noturnas. Tanto dinheiro quanto métodos de pagamento digital são aceitos.
O restaurante cria combinações de thali que mudam diariamente com ingredientes sazonais. Os produtos vêm de agricultores orgânicos locais de todo o Karnataka.
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